130 Dhs

Pressé de foie gras et thon blanc

Parfum de mangue et estragon frais

Une ballottine garnie de foie gras maison, de thon blanc juste cuit, d’une gelée de mangue et d’une gelée d’estragon le tout chemisé de fines tranches de magret fumé. C’est une entrée qui est servie froide et accompagnée de roquette fraîche

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